En ese momento agregamos la mantequilla en trocitos y seguimos amasando hasta tener una masa lisa y ligeramente pegajosa. Esta masa es grasa, así que lo mejor es ayudarnos de un poco de aceite suave para manejarla mejor.Toqueu-ho i quan noteu que podeu fer una boleta amb el xarop, aquest es el punt de barrejar-lo en la batedora, engegueu a marxa c